Blinis à la farine de lentilles (sans gluten)

Pour 3/4 personnes

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients :

-350 g de farine de lentilles vertes

-1/2 litre de boisson d’avoine

-2 œufs

Sel, poivre

 

Préparation :

  1. Délayez la farine de lentilles avec les œufs et la boisson d’avoine. Salez, poivrez.
  2. Versez dans une poêle chaude huilée la quantité de pâte nécessaire pour obtenir un blini épais de 15 à 20 cm de diamètre.
2018-01-24T11:40:50+00:00